|
Coupe Met Kaasreepjes, Appel En Druiven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 citroen - 2 appels - 250 gram druiven - 150 gram jongbelegen kaas - 1/2 liter muskaatwijn - 4 toefjes munt
Voorbereiding: Pers de citroen uit. Snijd de geschilde appels in vieren. Verwijder de klokhuizen en snijd de appels in stukjes. Leg de appels in water waaraan citroensap is toegevoegd. Haal de velletjes van de druiven en verwijder de pitjes. Snijd de kaas in dunne reepjes.
Bereidingswijze: Laat de appelstukjes uitlekken. Meng de appelstukjes, druiven en kaasreepjes door elkaar. Verdeel dit mengsel over 4 wijde coupes. Schenk in elk glas muskaatwijn. Garneer het gerecht met munt.
|
|
|